おたべ４個ぐい

　友達と京都でおたべ製作体験してきました。
　米粉と砂糖を混ぜて水で溶く→蒸す→砂糖をさらに加えて捏ねる→一個分のサイズに分ける→ニッキや抹茶を練り入れて味付け→麺棒でのばす→正方形に整える→あんこを包む→いただきます
　という工程でした。
 

　こちらができあがりの図。抹茶を点てて、一緒にいただきました。
　我ながら上手に出来たと思います。
　お一人様三つ作れるだけの分量があったのですが、このほかに工場見学の際、試食で一個いただいております。つまり、おたべ一度に４つ食い。
　さすがに腹一杯。
　あんなにお砂糖使ってるんだね……。和菓子ヘルシーっていうの間違い！（笑）
　でもとっても楽しかったのでありました。
　京都へお越しの際はぜひお試しあれ～。